লেবু ভিটামিন ‘সি’ এর সবচেয়ে বড় উৎস।লেবুর রসই শুধু না, লেবুর খোসা থেকে শুরু করে লেবুর পাতা-সবই আমাদের জন্য দারুণ উপকারী।
এর আরো উপকারী দিক দিন দিন খুঁজে বের করছেন বিজ্ঞানীরা।
প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে একটি লেবু চিপে নিয়মিত খেতে পারলে তা দেহের হজম ক্ষমতাকে আরো সক্রিয় করবে। এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও বাড়ায়। শরীরে জ্বর-সর্দির ভাইরাসগুলোকে বাসা বাঁধতে দেয় না এই লেবু। লেবু রক্তকে পরিষ্কার করে এবং দেহ থেকে ক্ষতিকর উপাদান গুলোকে বের দেয়। অ্যারোমথেরাপির ক্ষেত্রে লেবু একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
রূপচর্চার জন্যও লেবু ব্যবহার হয়ে থাকে ব্যাপকভাবে। রোদে পোড়া ত্বক মেরামতের জন্যও লেবু অত্যন্ত কার্যকরী।